macarons 2eme essai

31 janvier 2007

macarons 2eme essai

Pour mon deuxième essai, c'est le parfum fraise tagada qui est choisi car le paquet était ouvert ;-) Cette fois j'ai compris, il ne faut pas monter les blancs en neige entièrement et surtout ne pas avoir des blancs qui sortent du frigo!!! Du coup une vraie réussite, sauf pour une fournée que je n'ais pas assez cuite... 1ere plaque à enfourner... bof les petits ronds!!!